泰国著名冬阴功申遗成功！国汤之荣耀再现

泰国冬阴功之荣耀闪耀全球，传承国宝再现

科技快讯中文网

　　 12月4日消息，泰国总理府发言人吉拉育今天表示，当天在巴拉圭首都亚松森举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会上，宣布泰国“冬阴功”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。

　　 资料显示，冬阴功汤（又称东炎汤）是泰国和老挝地区广受欢迎的一道特色酸辣汤品，在泰国十分常见。这道汤的主要原料包括柠檬叶、香茅以及虾等食材。

　　 泰国的大小餐馆以及普通家庭常常饮用这款汤，使其成为泰国菜的标志性菜品。此外，它也在其他东南亚国家，如马来西亚、新加坡和印尼广受欢迎。

　　 18世纪时值泰国吞武里王朝，郑信王执政期间，淼运公主身体不适，食欲不振。郑信王于是命令御厨为公主烹制一道开胃汤。令人惊喜的是，公主喝下这道汤后，感觉全身舒适，病情有所好转。郑信王因此将此汤命名为冬阴功汤，并定为“国汤”。