揭秘:餐厅独家养殖的音乐鸡,每只售价480元引爆食客热议!
3月19日消息,近期,有網友分享了一段視頻,稱其在上海某餐廳花費480元吃到半只鸡,而店家表示这只鸡是“喝牛奶、听音乐长大的”,此消息一出便引發了廣泛關注。
视频显示,一名男子质疑道:“你所说的这种鸡,难道是喝牛奶、听音乐长大的?”
据疑似店方人员表示:“广东清远不是以葵花鸡而闻名吗?”
顾客打断道:“我觉得你定价480元半只鸡还行,但别把我当傻子糊弄。你说这鸡是听着音乐、喝着牛奶长大的,这不就是在耍我吗?”
对此,有媒体致电该餐厅,工作人员介绍,店里人均消费四五百元,所有的菜都明码标价,其中的确有一道480元半只鸡的菜,鸡是喝牛奶、听音乐长大的。
当媒体追问这种鸡是否从广东进货、养殖周期是多长时间时,工作人员称并不了解具体情况。
从这家餐厅的这道鸡的图片来看,烹饪方式好像和普通的白切鸡没什么区别,那它为何售价如此之高呢?
店员似乎一语道破玄机——这鸡本身很高贵,喝牛奶、听音乐长大的,自然不同于一般鸡。
但细想一下,这样养鸡科学吗?牛奶对人类来说是营养佳品,但对鸡似乎没啥营养价值。
众所周知,作为鸟类动物的鸡,体内几乎不分泌分解牛奶中乳糖的乳糖酶。若过量摄入牛奶,乳糖便无法被有效消化吸收,进而引发一系列消化系统问题,造成小鸡营养不良,对其生长发育带来不利影响。
可见,给鸡喝牛奶,不是在爱鸡,而是在害鸡。
养殖动物是否需要听音乐的话题一直备受关注,而鸡作为一种禽类生物,其听觉系统与哺乳动物存在显著差异,因此对音乐的感受能力究竟有多深?这仍然是一个值得探讨的问题。
更何况,养鸡场的环境通常充满各种噪音,古典音乐是否真能突破这样的喧嚣,为鸡群提供心灵上的安抚?这一话题近年来引发了广泛讨论。从实际观察来看,确实有研究表明,播放舒缓的音乐有助于降低鸡群的压力水平,甚至可能改善其生长状况。例如,有实验显示,在播放古典音乐的环境中,鸡的进食量有所增加,同时产蛋率也略有提升。 我个人认为,尽管科学证据尚不足以完全证实古典音乐对鸡的行为影响,但这种尝试无疑是一种人与自然和谐相处的新思路。它提醒我们,即便是在看似无关情感需求的生产环节,关注动物福利也能带来积极反馈。或许在未来,类似的探索还能进一步扩展到其他养殖领域,为现代农业注入更多温情与智慧。
另外,广东葵花鸡在市场上售价通常不过200多元一只,但近期某餐厅推出的480元半只的价格,却让人感到颇为惊讶。如此定价不禁让人疑惑:这样的价格究竟是否合理? 在我看来,尽管食材本身可能具有一定的稀缺性或独特性,但餐饮行业也需考虑消费者的接受程度。高价背后需要有与之匹配的品质和服务作为支撑,否则容易引发消费者对价值感的质疑。如何平衡成本与市场期待,或许是经营者需要深思的问题。
所以,这家餐厅所使用的鸡肉,可以说是炒作成分居多,价格溢价十分明显。这些鸡未必是所谓的“贵族鸡”,但价格却绝对是“贵族价”。
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